Lunchöppet vardagar kl. 12.00-13.00
Vi vill gärna veta att ni kommer – boka plats per telefon eller mail:
0247-64575
kok@saterglantan.se
Välkomna!
I Sätergläntans restaurang ”Elsa & Wilma” lagar vi mat som får dig att le. Den är näringsriktig med rena smaker av säsongens råvaror. Vi inspireras av årstiderna, internationella kök och Sätergläntans spännande hantverksevenemang för att skapa menyer som inspirerar, väcker intresse och ger dig minnen av samvaro hos oss på Sätergläntan.
Lunchen serveras som buffé med matiga råkostsallader, hummus, grönsallad & dressing.
Vi har en varmrätt med tillbehör och det finns vegetarisk alternativ. Vi har ingen veckomatsedel, utan har olika teman utifrån veckodag.
Lunch kostar 120 kr och då ingår kaffe/te & måltidsdryck. Fredagar serverar vi dessutom dessert som ingår i priset.
Måndag: Köttfärs
Tisdag: Soppa med hembakat bröd
Onsdag: Pastarätt
Torsdag: Fisk
Fredag: Kött
Elsa och Wilma Långbers var två driftiga kvinnor. De växte upp i ett lantbrukarhem i Insjön, Dalarna. Strax efter första världskriget drev de ett litet pensionat med vävskola i Lerdal, Rättvik.
De hade dock en dröm om att få flytta hem till Insjön och skapa något av den vackra utsikten från Knippobergets sluttningar dit de som barn gjort utflykter med familjen. År 1923 startade systrarna Sätergläntan, en kombinerad vävskolan, pensionat och hemslöjdsbutik. Sätergläntan blev snabbt ett namn inom egnahemsrörelsen och ett populärt besöksmål. Fram till år 1934 drevs Sätergläntan av Elsa och Wilma innan Handarbetets vänner övertog verksamheten. Från år 1964 är Svenska Hemslöjdsföreningarnas Riksförbund en av Sätergläntans huvudmän. Pensionatverksamheten som den var under Elsas och Wilmas tid fanns kvar till 1975, nu är boenderum och restaurang öppna både för studerande, kursdeltagare och besökare utifrån.